BROODJE POEP

'13 mei wordt voor ons de start van de slogan: Doe je boodschappen? Laat er ook een achter. Als ze ons composttoilet gebruikt hebben krijgen ze korting op boodschappen in de boerderijwinkel.'

'We kunnen gelijk onze 2e compost toilet feestelijk openen met verse boodschappen!!'

'Poep de aarde gezond! Het gat moet dicht.'

'De wc heb ik van mijn studievrienden uit Wageningen gekregen. Iedere dag moet een persoon de wc 1 meter verzetten om in de behoefte van het gewas te voorzien. Zo kan iedereen per jaar dus 365 m2 van mijn land bemesten. Moeten ze wel iedere dag terug komen en niet alleen op 13 mei.'

'Het stukje bewustwording is wat er mist. Wij hebben een enorme foucs om op de imput te besparen maar de achterkant kijken we niet naar. We moeten allemaal waar we kunnen ons steentje bijdragen. Daar is dit ook een klein onderdeel van.' 

'In de landbouw en voedselproductie gaat het nu niet om kwaliteit maar om randzaken. Dat mis ik in het verhaal. Gewoon naar de essentie met meer aandacht voor de goede processen ' 

'Mest is geen afval product maar een zeer waardevol product voor de bodem. Vooral voor het bodemleven. En die zorgen er voor dat er voldoende nutriënten in de voeding terecht komt. En dat is de basis van onze gezondheid.'

'De kringloop moet gesloten worden'

'Hier vlakbij ligt de anlegsteeg, Vroeger werd de menselijke mest van de stad naar land gebracht. Die verbinding willen we weer maken.'

'Kringloop begint met hergebruik van alle reststromen om input van buitenaf te minimaliseren en zo een volhoudbare voedselproduktie na te streven.'

'De picknick tafel met koffie staat klaar.  Ik vind het waardevol om een (positieve) bijdragen te leveren in deze discussie.We voeren graag het gesprek hierover met bezoekers.'

'De mens benut niet alle nutriënten uit zijn voeding en deze worden nutteloos weggespoeld in het riool. Wij willen graag meewerken om deze voedingsstoffen, samen met de mest van onze runderen, varkens en kippen, in de vorm van compost weer terug te brengen naar de bodem.'
 

'Waarom doe ik mee? De consument Is lek in de kringloop, en voedsel is te goedkoop'

'Ik wil mensen bewust  maken van de voedselkringloop. Wij krijgen de waardevolle grondstoffen niet meer terug. Die moeten we ergens vandaan halen.'

'Wij staan helemaal achter de gedachte'

'Als je de kringloop wilt sluiten dan zijn alle mineralen die in het riool verdwijnen het grote probleem.' 

'Ik vind het heel belangrijk om het gesprek met de consument aan te gaan waar we als maatschappij gezamenlijk aan de slag moeten om het bodem microbioom weer in top vorm te krijgen.' 

'We moeten zelf nog wennen van het idee om menselijke poep te ontvangen op ons bedrijf, maar het is wel een logische gedachten om waardevolle voedingstoffen voor de planten weer terug naar de bodem te brengen.'